Tak lengkap rasanya kalau berkunjung ke Belitung namun tidak menikmati masakan daerah Belitung yang satu ini, Gangan merupakan masakan sup ikan khas pulau Belitung yang kuah nya berwarna kuning. perpaduan antara rasa kunyit dan asam nanas membuat nya terasa nyaman di lidah. bagi yang menyukai masakan pedas gangan adalah masakan yang patut untuk dicoba.
2. Mie Belitung.
Mie rebus Belitung ini merupakan salah satu masakan tradisional pulau Belitung, mie dengan kuah udang ini memiliki warna kuning kecoklatan, yang dilengkapi dengan tahu goreng serta udang rebus,dan juga sayur toge, makanan ini juga merupakan salah satu makanan favorit bagi wisatwan yang berkunjung ke pulau Belitung
3. Ikan Pais Belitung
Ikan Pais Belitung ini memang sekilas terlihat mirip dengan ikan pepes. Ikan pais memiliki bumbu yang sama dengan sup gangan Belitung namun perbedaannya adalah bumbu ikan pais Belitung ini dibakar bersamaan dengan ikan dan dibungkus dengan daun pisang. bagi anda yang menyukai masakan seafood. makanan yang satu ini wajib untuk dicoba.
